Resep Korean Spicy Chicken Wingss
Bahan-bahan Bumbu Marinasi Sediakan 500 gr sayap ayam Sediakan bumbu marinasi Ambil 2 siung bawang putih Garam, secukupnya Merica, secukupnya Bumbu Pelapis Tepung pelapis secukupnya 3 sdm terigu 2 sdm maizena 1 sdm tepung beras Bumbu Halus 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabai merah Saus Dakgangjeong Sediakan 1/2 butir bawang bombay 3 sdm saus sambal 2 sdm saus tomat 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1 sdm madu 1 sdm minyak wijen 1 sdm perasan jeruk nipis Sediakan 100 ml air Garam, secukupnya Gula pasir, secukupnya Cara membuat: Bersihkan sayap ayam, beri bumbu marinasi dan masukkan ke kulkas selama 15 menit. Membuat saos, masak bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu halus, masak hingga matang. Tambahkan air, masukkan bumbu lainnya serta air, masak hingga mengental. Keluarkan ayam dari kulkas, siapkan bumbu pelapis. Gulingkan ayam di tepung pelapis sambil dicubit-cubit, lalu goreng sampai matang. Setelah ayam ma...